Biopotravinou roku se stal kváskový chléb od firmy Albio

Titul Česká biopotravina roku 2005 získal kváskový chléb a pečivo z biopekárny Albio v Praze, kterou provozují manželé Zemanovi. Do soutěže bylo letos nominováno 15 biopotravin. V kategorii Nejlepší bioprodejna roku zvítězil obchod Country Life v Melantrichově ulici v Praze. Výsledky ČTK oznámila Nadace Partnerství. Odborná porota v pátém ročníku soutěže, kterou vyhlašuje Nadace Partnerství ve spolupráci se svazem ekologických zemědělců Pro-bio, udělila vedle hlavní ceny také tři čestná uznání. Soutěž o českou biopotravinu roku se vyhlašuje od roku 2001. Hlavními kritérii při hodnocení jsou kvalita, atraktivnost produktu pro spotřebitele, inovativnost, marketingový koncept a obal výrobku. Ekologické zemědělství je v celé Evropě dynamickým oborem. Podle údajů evropského statistického úřadu Eurostat se v zemích někdejší evropské patnáctky mezi roky 1998 a 2003 zvětšila rozloha ekologicky obdělávané zemědělské půdy o pětinu. V České republice se výměra za stejnou dobu rozšířila na téměř čtyřnásobek a nyní tvoří přes šest procent z celkové rozlohy zemědělské půdy. V roce 2004 existovalo v Česku 836 ekologických farem a 116 výrobců biopotravin.