Drinks Union uvařil pro německý trh jedenadvacetistupňové pivo

Ústecká společnost Drinks Union uvede na předvánoční německý trh speciální jedenadvacetistupňové pivo Březňák. Takto silné pivo zatím žádný ze sedmi největších českých pivovarů nevaří. Piva s deseti procenty alkoholu společnost vyrobí 500 hektolitrů, řekl ČTK výrobně technický ředitel Daniel Váša. Drinks Union, který loni vyrobil přes jeden milion hektolitrů piva, čtvrt produkce vyváží. Do Německa směřuje 95 procent celého vývozu. Nové pivo společnost vyrobila na základě požadavku německých odběratelů, kteří podle prokuristy Josefa Vejlupka měli o takovou specialitu velký zájem. Firma jedná i o jeho vývozu do USA. Na přípravě receptu se podíleli sládci ze čtyř pivovarů. Pivo kvůli technologii musela společnost vyrobit v pivovaru Kutná Hora a kvůli speciálním požadavkům na obaly ho stáčí v Lounech. Podle Váši se bude jmenovat Doppel - Doppel Bock, což znamená Dvojitý - dvojitý kozel.

Drinks Union navázal na období první republiky, kdy pivovar Velké Březno vařil osmnáctistupňové pivo Doppelbock. Z pivovarů, které nyní patří do skupiny Drinks Union, vyráběl silnější pivo pouze v meziválečném období dnešní pivovar v Krásném Březně a to dvaadvacetistupňového Patriota.