Die Speisekarte

Speisekarte - jídelní lístek (Foto: Lenka Žižková)
0:00
/
0:00

Wir gehen in die Gaststätte. Deswegen erläutern wir ein paar Vokabeln, die wichtig sind, um Essen bestellen zu können.

Suppe - polévka  (Foto: CzechTourism)
Kommt man in ein Restaurant, erhält man in der Regel eine Speisekarte – jídelní lístek. Diese gibt eine Übersicht über die Speisen – jídla und Getränke – nápoje sowie die jeweiligen Preise – ceny.

Auf der ersten Seite findet man in der Regel Speisen, mit denen man ein Essen startet. Das sind Suppen – polévky, kalte Vorspeisen – studené předkrmy und warme Vorspeisen – teplé předkrmy.

Es folgen die Hauptgerichte – hotová jídla. Umgangssprachlich nennt man sie auch hotovky. Diese werden manchmal in mehrere Kategorien eingeteilt, je nach dem Fleisch, aus dem sie zubereitet sind. Also Schweinefleisch – vepřové, Rindfleisch – hovězí beziehungsweise Wild – zvěřina sowie Fisch und Geflügel – ryby a drůbež. Ein Schnellgericht bezeichnet man als minutka. Mag jemand kein Fleisch, isst er fleischlose Gerichte – bezmasá jídla wie zum Beispiel Nudeln – těstoviny.

Dessert - dezert,  moučník,  zákusek  (Foto: Wikimedia CC-BY-SA 2.5)
Sehr oft werden die Zulagen – přílohy getrennt angeboten und zum Extra-Preis serviert. Zudem findet man auf der Speisekarte noch Salate – saláty und Desserts – dezerty beziehungsweise moučníky.

Wenn man schnell zu Mittag essen will, dann wählt man aus der Karte nicht einzelne Gänge – chody. Sondern man entscheidet sich für ein bereits zusammengesetztes Tagesmenü – denní menu. Dieses ist dann auch billiger. Zum Essen trinkt man natürlich auch etwas, und eben in die Getränkekarte schauen wir beim nächsten Mal. Auf Wiederhören! Na slyšenou!