Los avicultores checos luchan por cubrir el déficit de huevo polaco

01-11-2016

Los avicultores checos han registrando un fuerte aumento de la demanda de huevos después de un brote de salmonela en Europa vinculado con los huevos de Polonia. Unos tres millones de huevos de un proveedor polaco fueron retirados del mercado debido a problemas sanitarios. Sin embargo, los avicultores checos son incapaces de satisfacer la creciente demanda debido su escasa producción.

Foto ilustrativa: Miroslav Zimmer, ČRoFoto ilustrativa: Miroslav Zimmer, ČRo La Administración Veterinaria Estatal Checa ordenó el pasado martes la inmediata retirada de aproximadamente 2,67 millones de huevos procedentes de Polonia, que podrían haber sido vendidos en cadenas de diversos supermercados checos, debido a la amenaza de salmonela.

De acuerdo con Gabriela Dlouhá, de la Unión Checo-morava de Aves, los productores de huevos checos son incapaces de satisfacer la creciente demanda debido a que tiempo atrás fueron obligados a reducir la producción debido a los excedentes de las importaciones procedentes del mercado polaco.

Los productores de huevos checos ya se habían quejado del aumento de las importaciones de huevos baratos, principalmente de Polonia, lo cuál debilita su negocio. El año pasado, unos 800 millones de huevos fueron importados a la República Checa, con un aumento de 123 millones respecto al año anterior.

La República Checa y Polonia han estado discutiendo sobre la calidad de los alimentos importados desde hace años. Las autoridades checas se han quejado en varias ocasiones de la mala calidad de los productos alimenticios polacos, mientras que los funcionarios polacos los acusan de crear una campaña dirigida a dañar las ventas de comida polaca en el país.

01-11-2016