Chocolate, una pasión dulce

09-03-2006

Estimados amigos, esperamos que el tema de esta edición del espacio "Hable checo con radio Praga" sea de agrado para todos ustedes, puesto que hemos decidido rendir homenaje al chocolate.

El color marrón del chocolate dio origen también a varios comparativos en el idioma checo. En vez de decir, por ejemplo, que una mujer tiene los ojos marrones, podemos utilizar el comparativo de que tiene los ojos de color chocolate - "kakaové boby" las trajo a Europa alrededor de 1520 Hernán Cortés.

Según los libros de historia, el primer suministro de cacao a Europa históricamente comprobado se efectuó en 1585, de Veracruz a Sevilla. Al igual que los indígenas, los europeos al principio disfrutaban de bebidas hechas de semillas de cacao molidas, a las que se agregaban diversos tipos de condimentos. Pero los aliños pronto fueron sustituidos por el azúcar, mucho más sabroso.

Así, dicho en breve, llegó al mundo el chocolate tal y como lo conocemos hoy en día y es la golosina preferida "oblíbený pamlsek" de grandes y pequeños.

En los supermercados podemos encontrar varios tipos de chocolate en tabletas, "tabulková čokoláda" en checo.

Hay personas a las que les gusta el chocolate con leche "mléčná čokoláda", mientras que otros prefieren el chocolate amargo "hořká čokoláda".

No te olvides, Elena, del chocolate blanco "bílá čokoláda".

Hay, además, un sinnúmero de chocolates acompañados de nueces - "čokoláda s oříšky" , o almendras - "čokoláda s mandlemi". Y no olvidemos, Diana, el chocolate fondant - "fondánová čokoláda". El chocolate de repostería- "čokoláda na vaření" sirve, por su parte, para dar un baño exterior a tartas, bombones y pasteles.

El chocolate en polvo "čokoláda v prášku" se utiliza, mientras tanto, para la preparación de bebidas.

Una bebida muy apropiada para afrontar el frío es, sin duda, un chocolate caliente - "horká čokoláda".

Con chocolate se fabrican bombones con diversos rellenos y cremas - "plněné bonbóny", o también con licor - "likérové bonbóny". Estos pueden venderse por separado o en cajas de bombones - "bonboniéry", que pueden resultar un buen regalo para distintas ocasiones.

El chocolate se puede agregar también al helado, de manera que en verano, cuando hace calor, nos podemos refrescar con un rico helado de chocolate - "čokoládová zmrzlina".

"má čokoládové oči".

También si una persona está bien bronceada, su color de piel se puede comparar en el idioma checo con el chocolate. Una piel de color chocolate - "kůži jako čokoláda" tuvo, por ejemplo, nuestra colega Ivana tras pasar el año pasado sus vacaciones veraniegas en la playa de Croacia.

Esperamos, amigos oyentes, que esta lección no les haya parecido demasiado difícil y que sigan aprendiendo checo en el marco de nuestro minicurso en Radio Praga.

¡Hasta la próxima lección, estimados alumnos!

09-03-2006