Depuis l’adhésion de la République tchèque à l’Union européenne,
à savoir depuis mai 2004, la situation financière des agriculteurs
tchèques s’est considérablement améliorée. Grâce aux importantes
subventions européennes, les agriculteurs ont pu par la suite investir
davantage. Néanmoins, la structure du secteur agricole tchèque a changé
dans un sens négatif de façon frappante. Selon les données de l’Office
tchèque des statistiques (ČSÚ), la production animale a baissé, et plus
particulièrement la production de porc et de volaille. Si la culture