La tendance selon laquelle les Tchèques consomment de plus en plus bio se
confirme. En 2013, ils ont dépensé près de deux milliards de couronnes
(près de 73 millions d’euros) en achats de produis alimentaires verts,
soit 9,5% de plus qu’en 2012. Pour autant, la part du bio dans la
consommation totale des produits alimentaires et boissons reste très
faible, puisqu’elle ne représente que 0,71%, notamment en raison de
leurs prix élevés. Les chiffres ont été communiqués par le ministère
de l’Agriculture, ce mercredi.