La part de fermes « bio » en République tchèque est la deuxième plus
élevée d’Union européenne. Avec près de 3 000 fermes de ce type, le
pays est devancé seulement par l’Autriche. En tout, 448 228 hectares
sont cultivés en bio, soit environ 13 % de la surface agricole tchèque.
Ce dernier chiffre place la République tchèque à la quatrième position
d’Europe, derrière l’Autriche, l’Estonie et la Suède.