Cette semaine, c'est d'héliciculture - élevage d'escargots - dont il sera
question dans cette émission. Une société tchèque s'est spécialisée dans
ce type d'élevage peu banal. La société Snailex Plus, basée en Moravie,
est d'ailleurs la seule au monde à produire du foie d'escargot, pour les
gourmets...