Les prix à la consommation des denrées alimentaires et des boissons non
alcoolisées ont augmenté de 6,9 % en République tchèque l’année
dernière. Il s’agit de l’inflation la plus importante enregistrée
parmi les vingt-sept pays membre de l’Union européenne, selon les
calculs menés par l’Office de l’économie et des informations
agricoles (ÚZEI) et présentés dans le Rapport sur l’état de
l’agriculture en 2012. Le passage du taux de TVA de 10 à 14 % le 1er
janvier 2012 et la hausse des prix des produits importés sont les deux
principaux facteurs de cette forte inflation. Derrière la République
tchèque, la Hongrie et la Finlande enregistrent une hausse conséquente de
leurs prix avec respectivement 6,1 % et 5,6 %. En bas de l’échelle
figurent l’Irlande (+0,5 %), la Suède et la Grèce (+ 1,5 % dans les
deux pays). Les dépenses d’alimentation, tabac compris, ont représenté
en 2012 22,8 % de l’ensemble des dépenses de consommation des ménages
tchèques.