21 tonnes de volaille contaminée à la salmonelle importées en Tchéquie le mois dernier

28-06-2019

Au cours du mois écoulé, les services vétérinaires tchèques ont découvert 14 cas de viande de volaille importée de Pologne en Tchéquie et contaminée à la salmonelle. Cette viande représentait l’équivalent de 21 tonnes en tout, a fait savoir le porte-parole des Services vétérinaires. Dans deux cas, il s’agissait toutefois de viande produite en République tchèque.

Au début de l’année déjà, de la viande de bœuf polonaise contaminée ou avariée avait été exportée dans onze pays européens, y compris la République tchèque. Les autorités tchèques avaient imposé des contrôles généralisés de toutes les importations de bœuf en provenance de Pologne. Ces contrôles obligatoires avaient été levés en mars, les autorités polonaises ayant donné leur assurance qu’aucune viande défectueuse ne se retrouverait dans les circuits de consommation.