Découverte de la bactérie du genre Listeria dans les produits alimentaires d'une entreprise de la ville de Jesenik

27-12-2006

La bactérie du genre Listeria a été découverte par les hygiénistes de la ville d'Olomouc dans les produits de l'entreprise alimentaire OLE dans la ville de Jesenik en Moravie. Le service de contrôle hygiénique a fait suspendre la production dans cette entreprise jusqu'à son assainissement complet. C'est déjà le troisième cas de découverte de la listeria au cours des dernières semaines. La listériose, maladie provoquée par cette bactérie, peut être fatale pour les personnes âgées et ou souffrant de déficience immunitaire.