Le vin bourru est arrivé

17-08-2015

Les vendanges ont déjà commencé en République tchèque pour la production du burčák - le vin bourru. "On le récolte ce lundi pour pouvoir le boire dès ce week-end", précise un vigneron morave à la télévision publique. A cause de la chaleur des jours précédents, la récolte a commencé plus tôt que d'habitude. Les producteurs locaux saluent l'arrivée de la pluie, même si selon l'Union des vignerons la sécheresse de cet été 2015 pourrait causer des pertes de l'ordre de 15% sur la récolte de l'année.