L'intérêt pour les aliments produits en République tchèque croît

21-07-2014

Selon des données publiées ce lundi par le ministère de l'Agriculture, la suffisance alimentaire croît en République tchèque, notamment en ce qui concerne les produits d'origine animale. Les Tchèques feraient preuve de "patriotisme" lors de leurs achats, avec une préférence pour les produits régionaux et différents labels locaux. Par exemple, la suffisance alimentaire en termes de viande de boeuf est de 140,1%. Elle atteint 128,7% pour le lait. En revanche, on observe une baisse significative de cette suffisance alimentaire pour les pommes de terre et les légumes frais.