«Чешское пиво, произведенное по лицензии в Калуге или в Польше, не отличается от оригинала»

Сегодняшний выпуск рубрики "Аспекты экономики"мы начнем кратким обзором главных событий, которые за последнее время произошли в экономической жизни Чехии. Далее, мы расскажем о производстве чешского пива в России.

Обзор экономических новостей

Министерство финансов Чешской Республики предполагает, что рост отечественной экономики в этом году составит 4,6%, то есть, на 0,2% больше, чем в прошлом году. Риском для роста чешской экономики по-прежнему остается сильная крона, которая снижает доходы экспортеров. Планируемый минфином рост инфляции в этом году - 2,6%. Главной причиной роста на 0,7% является подорожание энергии. Рост экономики будет происходить, в основном, за счет внешней торговли, улучшения покупательской способности населения и инвестиционной деятельности фирм.

Задолженность чешских семей стремительно растет. К концу 2005 года жители страны были должны финансовым учреждениям более 400 миллиардов крон. В пересчете на одного гражданина Чехии это составляет почти 40 тысяч крон. "В основном, речь идет о финансировании жилья. Данный тип кредита застрахован недвижимостью, что для банков является достаточно безопасной гарантией", - считает экономист Маркета Шихтаржова. Стремительно растут и потребительские кредиты. Лишь накануне Рождества чехи одолжили у банков рекордных 15 миллиардов крон.

Согласно отчету польского еврокомиссара Дануты Губнер, Чехия находится на последнем месте по объему средств, черпаемых из структурных европейских фондов, задачей которых является помощь экономически слабым регионам Европейского Союза. На период с 2004 по 2006 годы Чехии было предоставлено 2,6 миллиарда евро. К концу 2005 года было использовано лишь 18-20% от этой суммы. По словам министра регионального развития Чешской Республики Радко Мартинека, главная причина заключается в том, что средства из фондов предоставляются реализаторам проектов ex post, то есть, после их осуществеления. Данная система была выбрана с целью исключить риск растраты. "Возможно, что другие страны выбрали постепенную систему финансирования, поэтому использовали больше денег", - объясняет министр.


«Чешское пиво, произведенное по лицензии в Калуге или в Польше, не отличается от оригинала»

Чешское пиво славится по всему миру, и его продажа в Чехии и за границей растет. Только крупнейший в стране пивовар Plzensky Prazdroj, входящий в международную компанию SABMiller, в прошлом году произвел более 10 миллионов гектолитров этого напитка. Из этого объема 2,2 миллиона гектолитров было направлено на экспорт. По словам пресс-секретаря предприятия Алексея Бехтина, особенно себя оправдывает за рубежом лицензионное производство.

"Во всех странах, где существует подразделение филиала SABMiller, мы работаем таким путем - в Словакии, в Венгрии, в Румынии, в Польше, в той же Америке. Мы считаем, что люди на местах, хорошо знающие рынок, смогут лучше работать в своих домашних условиях. Что касается нас, то мы гарантируем качество товара. Это - то, за что мы отвечаем здесь в Чехии на производстве".

По принципу лицензионного производства Plzensky Prazdroj работает и в России, где в прошлом году было продано более 700 тысяч гектолитров пива марки Velkopopovicky Kozel и около 30 тысяч гектолитров пива Pilsner Urquell. Почему лицензионное производство более выгодно, чем прямой экспорт? Связано ли это с сильными протекционистскими мерами, которыми известен российский рынок?

«Прямой экспорт ограничен пошлинами, квотами, процентами, тарифами и так далее. Лецензионное производство в России является для нас более приемлемым вариантом потому, что во-первых, существует наша сестринская компания, филиал, а во-вторых, потому что там есть производственная мощность - калужский пивоваренный завод, очень современный завод, построенный, кстати, чешскими мастерами».

Известно, что качество чешского пива во многом связано с особым составом воды, из которой оно производится, с ее исключительной чистотой. Удается ли поддерживать качество марки и при лицензионном производстве?

«Обязательно, качество воды всегда во всех лицензионных производствах соблюдается, и не только качество воды, но и полностью весь процесс. Во-первых, основное сырье для производства пива, то есть, хмель и солод импортируется из Чехии, потому что это - хмель специального сорта и солод специального сорта, во-вторых, сама технология производства - это точная копия того, что у нас здесь в городе Пльзень на пивоваренном заводе, то есть, нужно было вложить деньги в постройку именно такого варочного цеха, который существует в городе Пльзень - медные котлы, специальный подогрев на прямом огне и все прочее оборудование, которое связано с технологией, с рецептом производства. Что касается воды, то вода ведь тоже - ее можно проанализировать и с помощью современной технологии добраться до ее состава таким образом, что его можно воспроизвести и вне города Пльзень. Тем более, что окрестности города Калуга известны замечательной кристально-чистой водой, очень высокого качества, и наши мастера анализируют эту воду. Все, что там производится, делается под надзором нашего мастера-пивовара, который там работает и следит за каждой порцией пива. То есть, он имеет право даже запретить его распространение, если не будет соответствовать качеству того пива, которое производится в городе Пльзень. И, естественно, наши дегустаторы там постоянно проверяют, сравнивают, каждую неделю происходит дегустация образцов, то есть, смыслом этого всего является то, что пиво, произведенное в городе Пльзень и в Калуге или в Польше, Словакии не будет отличаться от оригинала. За этим следят как наши мастера пивовары, так наши лаборанты, менеджеры по контролю за качеством, как у нас на заводе Пльзень, так в России».

ключевое слово:
аудио