Куда за продуктами? Кто в супермаркет, а кто и на помойку…

15-12-2014

Кто они такие, «дампстер дайверы»? В мире их десятки тысяч, в Чехии - несколько сотен. Это не бомжи, и не подростки из малоимущих семей. Речь идет о людях, которые чисто из экологических соображений питаются исключительно выброшенной на помойку едой.

Иллюстративное фото: Архив Чешского радио - Радио ПрагаИллюстративное фото: Архив Чешского радио - Радио Прага Вместо прогулок по супермаркету с продуктами набитой корзиной они предпочитают подходить к заднему входу, где стоят большие контейнеры для еды с просроченным сроком годности, и запасаться продовольствием там.

По данным ООН, ежегодно в мире в мусорные баки выбрасывают почти 1,3 миллиарда тонн не использованной еды. Чешские статистики вычислили, что в Чешской Республике почти четверть всей не проданной пищевой продукции выбрасывают сами земледельцы, а это в цифровом эквиваленте означает почти 450 тысяч тонн продуктов.

«Стараюсь не пользоваться общественным транспортом, по возможности везде хожу пешком. Сортирую мусор, причем не только свой, убираю леса. За то, что ем продукты, найденные на помойке, я не стыжусь. Более стыдно было бы жить расточительно. Сорок процентов еды в развитых странах попросту выбрасывают, хотя в то же время есть такие страны, где людям есть нечего», - говорит 37-летний Мирослав.

Школьная столовая (Фото: Томаш Адамец, Чешское радио)Школьная столовая (Фото: Томаш Адамец, Чешское радио) Есть и менее радикальные способы борьбы с неэкономным использованием пищевой продукции. «Месяц назад мы устроили мероприятие, главной идеей которого было почистить и порезать сто килограмм овощей, а на следующий день их раздать. Если бы мы этого не сделали, их срок годности бы истек и их бы опять выкинули на помойку», - рассказала еженедельнику TÝDEN представительница движения SLOW FOOD Анна Гросманова.

Причем проблема нехватки продуктов питания актуальна и в самой Чехии. В стране растет количество детей, которым не хватает денег на питание в школьной столовой или на проезд на автобусе до школы. Ситуация в социально слабых семьях становится настолько неблагоприятной, что решением вопроса пришлось заняться министерству труда и социальной защиты.

Министр Марцел Хладек (Фото: Филип Яндоурек, Чешское радио)Министр Марцел Хладек (Фото: Филип Яндоурек, Чешское радио) «К сожалению, растет количество детей, которые за день не съедают ни одного теплого блюда. Утром они не завтракают, на обед у них шоколадный батончик или пакетик чипсов, а вечером им дома дают бутерброд с колбасой», - рассказал корреспонденту газеты PRÁVO министр образования Михаел Хладек. «Есть и такие дети, которые не ходят в столовую, так как в семье просто нет денег. Особенно остро эта проблема встает в семьях матерей-одиночек», - говорит министр.

Его ведомство собирается создать специальный фонд, который бы оплачивал школьное питание детям из таких семей. Обсуждается и возможность введения сети бесплатных школьных автобусов, так как зачастую учебное заведение выбирают на основе того, как далеко оно находится от дома.

В настоящее время в Чехии уже работает проект Обеды для детей, в рамках которого частные лица помогают оплачивать обеды детям из малоимущих семей. Группа добровольцев работает со 170 школами по всей республике.

15-12-2014