Чтобы согреться суровой зимой

Фото: ЧТК

Синоптики предсказывают: «Морозы в Чехии продержатся всю неделю. Столбик термометра может опуститься до отметки - 22 - 25 градусов Цельсия. К такому холоду в Чехии действительно не привыкли. Прохожие прячут раскрасневшиеся, а иногда уже и синеющие носы в шарфы, воротники курток и пальто. Школьники и студенты, желающие пофорсить и нет желающие надевать теплые шапки и сапоги на толстой подошве, как зайцы скачут в летних кросовочках по мостовым, и в душе сильно завидуют владельцам автомобилей. А счастливчики катят в своих железно-пластмассовых конях не считаясь с расходом бензина из-за «на полную катушку» включенного в салоне отопления.

В морозный день или вечер можно согреться разными способами: забраться под одеяло, в горячую ванну, обвиться, подобно пресмыкающемуся в террариуме, вокруг батареи, но и при помощи приятного согревающего напитка.

В Чехии очень популярно горячее вино, также можно вспомнить и о пунше, например Сильвестровском или новогоднем.

Когда возвращаетесь с работы, забегите в магазин и прихватите ром (нам понадобиться грамм 300), бренди (300 грамм), два лимона, два апельсина, сахарный песок (400 грамм), ванильный сахар (2 пакетика), чай, из специй гвоздика (5 штучек), корица (целая) и конечно вода (два стакана).

Вскипятим воду, добавив в нее сахар. В кипяток добавим кожуру с апельсинов и одного лимона, корицу, гвоздику и ванильный сахар. Закроем крышкой и оставим настояться, пока не остынет. Потом добавим лимонный и апельсиновый сок, ром, бренди. Все хорошо размешаем и прогреем. Не кипятить! Основу пунша наливаем в чашки и по вкусу доливаем чаем.

Приятно согреться!