Цветочный возврат в старину

30-04-2018

Традиционные для страны декоративные цветы, некогда украшавшие клумбы и вазы чешских бабушек, становятся все более востребованными современными хозяйками.

Фото: Ленка Жижкова, Чешское радио - Радио ПрагаФото: Ленка Жижкова, Чешское радио - Радио Прага По данным Чешского статистического управления, объем продаж декоративных цветов в стране растет из года в год. Несмотря на то, что часть из них выращивается в самой Чехии, большинство реализуемых растений все же остается импортных. В прошлом году их привезли на сумму 1,6 млрд крон (64 миллиона евро). Для сравнения: в 2010 году была эта цифра наполовину ниже.

Наряду с растущим спросом на срезанные цветы, в стране стали появляться садоводческие предприятия, ориентирующиеся на старинные культуры цветов. Большее внимание уделяется также условиям, в которых они выращиваются. Покупатели восприняли такую бизнес-инициативу «на ура».

«В последнее время я стараюсь покупать цветы только в тех цветочных магазинах, где продаются растения, выращиваемые при соблюдении принципов экологии», - рассказала Чешскому радио одна из покупательниц.

Фото: Кристина Макова, Чешское радио - Радио ПрагаФото: Кристина Макова, Чешское радио - Радио Прага Михаэла Кробова пять лет назад открыла собственное декоративное садоводческое хозяйство Green Decor. Зимой она, также как и остальные, продает импортный товар, заказанный с ферм, участвующих в программе «справедливой торговли» Fair Trade. С весны до осени госпожа Кробова поставляет в цветочные магазины исключительно собственную продукцию.

«Конечно, у нас тоже есть свои трюки, помогающие продлить сезон и добиться того, чтобы наши цветы тешили глаз и благоухали даже в те месяцы, когда у домашних садоводов они не цветут, но мы не идем по трупам, поэтому весной продаем тюльпаны, летом – львиный зев, а осенью – хризантемы», - рассказывает Михаэла Кробова.

Все более популярными становятся также чертополох, мышиный гиацинт, георгины, циннии и гладиолусы.

В несколько ином масштабе происходит возврат к традиции на ферме в Больших-Пржилепах, недалеко от Праги.

Фото: Штепaнка Будковa, Чешское радио - Радио ПрагаФото: Штепaнка Будковa, Чешское радио - Радио Прага «Мы выращиваем более ста сортов, в основном, луговых цветов, а также разные полузабытые «бабушкины цветочки». Занимаемся флористикой, составляем свадебные, рождественские букеты; максимум наших цветов стараемся продать в виде готовых цветочных композиций», - говорит Милослава Хильгертова. Ферма поставляет растения с апреля по декабрь.

«Даже в то время, когда уже ничего не цветет, работы на поле непочатый край. Его надо вспахать, удобрить почву, дать ей немного отдохнуть, а потом уже опять начинать посев», - описывает Милослава режим работы на цветоводческом предприятии.

В последнее время открылись не единицы, а десятки подобных ферм, причем не только рядом с Прагой, но и в центральных и южных регионах Моравии.

30-04-2018